Blauwe bessen likeur

Benodigdheden
1 kg blauwe bessen
1 liter alcohol (85 %)
3 รก 5 ons suiker
Snuifje kaneel

Bereiding
Het geheel in een grote pan laten gisten, liefst in de zon, steeds roeren. Na ca. 10 dagen in het donker zetten, hier 2 maanden laten staan. Vervolgens filteren en in flessen doen. Product is gereed voor gebruik en blijft zeer lang goed!